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11/11炭火焼き鳥「ふじ井」プレオープンしました。

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へい らっしゃい!Laughing

 

元気な笑顔で向かえてくれたのは、
炭火焼き鳥「ふじ井」 藤井伸一さん。

11月11日プレオープンしました。
12日も引き続きプレオープンします♪
準備で忙しくて、寝てないらしいですよ。

 

 

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パタパタパタパタと、なかなかの手つき

でも、「ちょ ちょっと待って下さい!」
先生そんなに いっぺんに焼けませんよYell
「せせり と 砂肝 手羽先 ぼんじり ....つくねも焼いてよ!」Cool
それとー........
「つくねは、その日によって味が違うと思います。僕のエキスが入っています」Sealed※注意報

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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前の職場の方もお祝いに駆けつけてくれました。

職場の方と二人で焼き鳥を食べ歩いたとか..
「これは美味いよ!」「これは辛い」「飲み物がないぞ~」バイトがいるんじゃないか?と
仲間ならではのチェックが嬉しいですね

 

 

 

 

 

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「こんなに忙しくなるとは思いませんでしたよ!」

炭 もっと入れておけば良かった.....Cry
何故か半分だけ炭が入っています。(笑)
いまから経費削減かな......

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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お店の外観は、こんな感じです。

山口銀行山口支店のまん前です。
間違って通り過ぎないでね♪....「解らなくて、行ったり来たりしたよ~」と井野口先生

 

 

 

 

 

 

 

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看板は、同期塾生の永下さんに発注。

自筆だそうですよ。 
なかなかあじがあって「上手ですね♪」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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藤井さんは、大のワイン好き。

実は、私もなんです。
焼き鳥屋のワインも良いですね♪
日本酒の種類も色々ありましたよ。
ぜひ、飲みに来てくださいね。

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